חברה בלשכת עורכי הדין משנת 2009.

בוגרת לימודי תואר ראשון במשפטים L.L.B  במסלול האקדמי למנהל.

נשואה ליוני ואם גאה ל-3 ילדים.

עו"ד פורת שם טוב בעלת ניסיון רחב בתחום הניזיקין והביטוח, בדגש על נזקי גוף.

בשנותיה הראשונות עבדה במשרד עו"ד המייצג תובעים בלבד, ניהלה תיקים של נזקי גוף קצה לקצה, ועסקה בייצוג נפגעי תאונות דרכים, תביעות נזיקין, תאונות עבודה וייצוג נפגעים אל מול המוסד לביטוח לאומי (המל"ל) לרבות ליטיגציה, הופעות פרונטליות במוסד לביטוח לאומי ובניית תיק תוך חשיבה אסטרטגית על תוצאה מיטבית ללקוח.

לאחר מכן, עברה לחברת הביטוח איילון למחלקת גוף חובה, שם ניהלה מאות תיקים, לרבות מו"מ מול משרדי עו"ד, הנחיה ופיקוח על עו"ד המייצגים את חברת הביטוח, ועבודה שוטפת מול הרבה גורמים במקביל.

בשנת 2023 הצטרפה עו"ד פורת שם טוב לצוות המשרד למחלקת הפלת"ד בו היא מובילה תיקים בתחום, כולל ליטיגציה וניהול מו"מ מהיר וענייני לסיום התיק.